将带骨羔羊前腿修整成琵琶型,烤至八成熟,真空包装,冷冻保存。
保留肋排完整性,烤至八成熟,真空包装,冷冻保存。
以羊脖骨、羊脊骨、羊尾骨为原料,经过独特工艺清卤至八成熟,真空包装,冷冻保存。
将羊腿肉切块腌制入味包裹在羊肚内,真空包装,冷冻保存。
将羊腿肉切块腌制入味后,灌入去除油脂的羊肥肠中,真空包装,冷冻保存。
将羊血、沙葱、羊脂肪灌入去除油脂的羊肥肠内,真空包装,冷冻保存。
以羔羊为原料,精选其羊肚、羊肝、羊心 、羊肠、羊肺等,经过独特工艺清卤至八成熟,去除羊杂腥臊味,搭配浓缩羊骨汤。
以羔羊为原料,精选其羊肚、羊肝、羊心 、羊肠、羊肺等,经过独特工艺清卤至八成熟,去除羊杂腥臊味,搭配浓缩羊骨汤和辣酱包食用。
将羊霖切片,放入低温40℃的冻干设备内急冻锁鲜,搭配粉丝、浓缩羊骨汤和辣酱包等冲泡即食。