将羊霖、羊尾油切块穿串,真空包装、冷冻保存。可选规格17g、25g、30g。
将牛上脑、牛脂肪切块,腌制入味后穿串,真空包装,冷冻保存。
将羊霖、羊尾油切块,腌制入味后穿串,真空包装,冷冻保存。可选规格30g、40g、50g。
将法排部位3厘米长的羊排肉穿串,真空包装,冷冻保存。
将羊霖、羊尾油切块,大小均匀,定型后包装,可选规格70g、100g。
将带骨羊排切成3厘米的块,穿串,定型后包装。